Бухгалтерское сопровождение кафе

Ни одно современное кафе не может работать без грамотного, профессионального, эффективного бухгалтерского, налогового, финансового учета. Специфика деятельности таких субъектов бизнеса определяет актуальные особенности решения учетных задач. Очень часто ведение бухучета в кафе самостоятельно или с привлечением частника оказывается нерациональным. Ошибки копятся. Затраты растут. Что делать в такой ситуации владельцу бизнеса? Стоит рассмотреть варианты передачи учета на аутсорсинг.

Бухгалтерское сопровождение кафе на выгодных условиях предлагает компания «Консалтинг Премиум». Наши специалисты готовы избавить вас от вечной головной боли по поводу ошибок в калькуляции, расхождения результатов инвентаризаций, формирования отчетности.

Когда актуален аутсорсинг?

Заказать бухгалтерское сопровождение кафе можно на любом этапе функционирования бизнес-объекта. Оптимальный вариант для новичков в общепите – сотрудничество с аутсорсером с момента регистрации бизнеса. В этом случае профильный исполнитель возьмет на себя решение задач по постановке учета и его эффективной реализации.

Работающее кафе тоже можно передать на контроль аутсорсеру. В этом случае актуальные опции определяются потребностями объекта. Кто-то может ограничиться формированием, сдачей отчетности. А для кого-то актуальным является 100% выведение бухгалтерии за штат.

Частник или профильная компания?

Бухгалтерское сопровождение кафе может осуществляться специалистами разного уровня квалификации. Формат оказания услуг тоже может быть разным. Часто на чаше весов оказываются сотрудничество с частником-внештатником и с профильной компанией. Выбор заказчики делают по актуальному для каждого конкретно списку критериев.

Сотрудничество с частником может показаться более выгодным ввиду невысокой стоимости обслуживания. В чем здесь может крыться подвох? Прежде всего в номинальности гарантий. Каждый соискатель обещает быть скрупулезным, внимательным, ответственным и т.п. Но далеко не каждый реально может гарантировать строгое соблюдение, с одной стороны, условий соглашения с обслуживаемым кафе, а с другой – норм действующего законодательства.

Аутсорсер отвечает по обязательствам юридически (официально) и финансово. За ошибки, допущенные в бухучете кафе, он платит сам. Взаимодействие с частником исключает такой формат. Судите сами, что выгоднее, безопаснее, удобнее и рациональнее.

Несколько нюансов сотрудничества с аутсорсером

Для эффективной реализации аутсорсером своих функций в рамках сопровождения кафе владелец последнего должен обеспечить своевременную передачу исполнителю:

• Банковских выписок (для своевременного отображения проводок в бухучете). Задача может быть решена предоставлением аутсорсеру доступа к клиент-банку.
• Кассовых ордеров (приходных, расходных), чеков об оплате услуг, авансовых отчетов, другой первичной документации, подтверждающей проведенные операции, приходы или расходы.
• Товарных накладных, актов и т.п.

Для обеспечения эффективного бухучета в зарплатном аспекте аутсорсеру предоставляется штатное расписание, трудовые договоры, коллективный договор. Пакет документов оговаривается при подписании документов на абонентское обслуживание или комплексное бухгалтерское сопровождение объекта общепита.